Le restaurant Othym accueillera le chef finlandais Albert Franch Sunyer du restaurant Nolla pour une collaboration exceptionnelle avec le chef Noé Lainesse. Ensemble, ils mettront à l’honneur la gastronomie montréalaise et la nordicité de notre territoire à travers un menu écoresponsable, créatif et raffiné, inspiré par les saisons et le respect des produits locaux.
