Saviez-vous qu’on cultivait autrefois, à Montréal, un melon fabuleux ? Des textes de plus de cent ans témoignent de l’histoire du melon de Montréal, un fruit à la saveur si exceptionnelle que les meilleurs restaurants et hôtels de New York, de Boston et de Philadelphie se l’arrachaient. Peu de gens connaissent aujourd’hui ce fruit qui a contribué à la renommée internationale de sa ville natale, d’autant plus qu’il a disparu du jour au lendemain, sans laisser de trace, malgré sa réputation. Ce n’est qu’en 1996 que quelques semences égarées ont été retrouvées, permettant à des semenciers québécois de faire revivre cette variété d’antan. Fasciné par cette histoire depuis des années, le nutritionniste Bernard Lavallée lui a consacré un livre et en livre aujourd’hui le récit le plus complet à ce jour, incluant des informations jamais dévoilées jusqu’à présent.
5 mars, 15h30 - 16h30