Noé Lainesse, chef et propriétaire du restaurant O'thym reçoit Ed Tejada, chef de cuisine du Silo et Ryan Walker, chef des fermentations du Silo pour un repas dégustation à l'aveugle à base de produits locaux et le plus possible Zéro déchet.
Noé Lainesse, chef et propriétaire du restaurant O'thym reçoit Ed Tejada, chef de cuisine du Silo et Ryan Walker, chef des fermentations du Silo pour un repas dégustation à l'aveugle à base de produits locaux et le plus possible Zéro déchet.