Jérémie Bastien, Chef-Propriétaire du Monarque, est très heureux de recevoir Mme. Nancy Oakes, du restaurant Boulevard à San Francisco, dans le cadre du Festival Montréal en Lumière.
Récipiendaire d'un James Beard Award, la Cheffe Nancy Oakes est une figure influente de la scène culinaire de San Francisco et des États-Unis.
Le passage de Jérémie Bastien au Boulevard fut une étape importante au début de sa carrière, il est donc très touché de « boucler la boucle » en donnant le contrôle de ses deux cuisines à Mme Oakes.
Nancy Oakes proposera deux expériences afin de vivre le Boulevard comme si vous étiez à San Francisco!
-Un menu dégustation à 170 $ par personne (avec accords disponibles)
-Un menu à la carte inspiré des classiques du restaurant Boulevard de San Francisco.
