Dans le cadre de Montréal en Lumière, Molenne, brasserie montréalaise de fruits de mer, accueille le chef Jeremy Austin du restaurant étoilé The Pine (Creemore, Ontario) pour une collaboration gastronomique exceptionnelle. Ensemble, ils proposent un menu dégustation en six services célébrant l’union de la terre et de la mer canadiennes, accompagné d’un accord mets et vins soigneusement élaboré par le sommelier Miro Ramirez-Leclair. Une expérience raffinée et éphémère à ne pas manquer.
