L'équipe de Menu Extra reçoit le légendaire Tom Lubbe, vigneron propriétaire du domaine Matassa, pour quatre soirées gastronomique. Neuf cuvées du domaine seront accordé avec un menu dégustation unique.
Le domaine Matassa est rapidement devenu l'un des projets les plus intéressants du sud de la France. Les vins sont travaillés avec précisions, sans intrants et en s'imprégnant véritablement des terroirs complexes de Calce.