Nous invitons 2 femmes incroyables à l'heure du lunch au Mon Lapin: la cheffe Isabel Garcia, une cheffe espagnole/ britannique basée à Paris, tout récemment aux commandes à la Cave Paul Bert, et avant au Delicatessen, Aux Deux Amis, Mokoloco, Fulgurances, et à l'Auberge de Chassignolles en Auvergne, là où nous l'avons rencontré.
En complément, la surdouée vigneronne Athénaïs de Béru qui continue de révolutionner le paysage Chablisien avec ses vins énergiques et vibrants. Athénaïs célèbre 20 ans du Château de Béru cette année, quelle aventure inspirante!
Marc-Olivier Frappier
Jessica Noël
Athénaïs de Béru
Isabel Garcia