Sushi Okeya Kyujiro
1227 Rue de la Montagne, Montréal, QC H3G 1Z2
Vendredi 27 février 2026 | 12h15
12:15-13:30, 18:00-19:30, 20:15-21:45
Samedi 28 février 2026 | 12h15
12:15-13:30, 18:00-19:30, 20:15-21:45
Dimanche 1 mars 2026 | 12h15
12:15-13:30, 18:00-19:30, 20:15-21:45
Mercredi 4 mars 2026 | 18h00
18:00-19:30, 20:15-21:45
Jeudi 5 mars 2026 | 18h00
18:00-19:30, 20:15-21:45
Vendredi 6 mars 2026 | 12h15
12:15-13:30, 18:00-19:30, 20:15-21:45
Samedi 7 mars 2026 | 12h15
12:15-13:30, 18:00-19:30, 20:15-21:45
Vendredi 20 février 2026 | 18h00
Samedi 21 février 2026 | 18h00
Dimanche 22 février 2026 | 18h00
Mercredi 25 février 2026 | 18h00
Jeudi 26 février 2026 | 18h00
Originaire de la préfecture de Mie au Japon, Takuya Matsuda a commencé sa carrière dans l’industrie alimentaire à l’âge de quinze ans et cumule aujourd’hui plus de vingt cinq ans d’expérience. Inspiré par le Cirque du Soleil, il a créé une expérience omakase théâtrale en intégrant la notion de performance dans sa cuisine, transformant les repas en moments multisensoriels qui sollicitent la vue, l’émotion et les cinq sens. Il ouvre Okeya au Canada avec le désir de faire découvrir la culture japonaise à un large public grâce à son amour de la cuisine.