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À
l’occasion des Brunchs en Lumière, le Café Bloom vous propose un plat spécial :
Shakshuka épicée
Une sauce tomate épicée à la harissa mijotée avec oignons, ail, poivrons rouges
rôtis et épinards, servie avec deux œufs miroirs, de la feta et des herbes
fraîches, accompagnée d’une salade fenouil-roquette au citron et sirop d’érable, avec du
pain au levain Aube.
Simple, bon et de saison. À bientôt !
