Lors de
notre dernière rencontre gastronomique, Charles-Antoine avait invité tout le
Québec à Ferme-Neuve! C’était le 15 août 2021, à la Cantine Pollens et Nectars
pour l’anniversaire de sa mère Juliette.
Cette
fois-ci, c’est au tour d’Anne-Virginie et de Jonathan des Miels d’Anicet,
d’essaimer vers Charles et Cheryl. Cette journée festive se déroulera dans
l’amitié, sous le thème de la cuisine vietnamienne avec une touche de miel et
de quelques, ou plusieurs, étincelles pour marquer le premier anniversaire du
Juliette.
Nous en
profiterons aussi pour partager de nouveaux projets culinaires à naître, soit
la confection d’un livre sur la cuisine au miel par Anne-Virginie et le nouveau
projet de Jonathan, Échoppe 5, un comptoir gourmand.
Pour
cette occasion, un menu unique, 4 services à 80$ sera disponible toute la
journée au Juliette Plaza. Pour accompagner ce menu, un accord mets et
vins sera proposé à 55$.
Veuillez noter que le menu régulier du Juliette Plaza ne sera pas disponible.
