Nous sommes ravis de présenter une rencontre entre les vins uniques de François Rousset-Martin et la cuisine syrienne de Fuad Alnirabie au restaurant Damas. Issus de petites parcelles situées sur les pentes abruptes du Jura, les vins de Rousset-Martin se distinguent par leur texture et leur intensité remarquables. Leurs notes savoureuses, légèrement épicées et aux accents de noix s’accordent naturellement avec la profondeur et la chaleur de la cuisine d’Alnirabie, reliant harmonieusement deux traditions éloignées.
