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Le repas 4 services entre le Copilote et le vigneron Thomas Bachelder promet une expérience gastronomique et œnologique exceptionnelle. À travers un menu soigneusement conçu, chaque plat mettra en valeur les nuances et la complexité des vins emblématiques de Bachelder, notamment ses Chardonnays et Pinot Noirs issus de terroirs uniques.
Inspiré par son approche artisanale et respectueuse du terroir, le repas offrira des accords harmonieux, alliant la finesse des créations culinaires du Copilote et les subtilités des vins de climat frais signés Bachelder. Une soirée où la richesse du terroir canadien rencontre l'art de la gastronomie dans une ambiance chaleureuse et conviviale.
