Bivouac X Anora Lia Collier
avec Xavier Dahan, Anora Lia Collier
Restaurant Bivouac

Cette année, le Bivouac repousse les frontières de l’expérience boréale. Entre ciel et neige, au cœur de Montréal, les Refuges invitent à une immersion sensorielle inédite : les aurores des forêts boréales prennent vie sous les dômes du Bivouac. Dans ces cocons baignés de lumière et entourés de sapins, le temps suspend son cours. Vivez un souper unique imaginé par le chef Xavier Dahan, une parenthèse hors du temps à partager entre proches, où nature, lumière et gastronomie s’unissent pour créer la magie.
Jeudi 26 février 2026 | 17h30
Vendredi 27 février 2026 | 17h30