La production de vin dans le Nouveau Monde : un élan d’innovation et de diversité
Le Nouveau Monde, représenté par des pays comme le Chili et l’Afrique du Sud, a redéfini la viticulture en mêlant traditions européennes et innovation. Ces régions, marquées par des climats variés et des terroirs uniques, ont su s’imposer sur la scène internationale grâce à des vins audacieux et accessibles.