Index des activités

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« The sky has no limit »

• Alexandre Dionisio • Alexandre Dionisio • Marc de Canck • Marc de Canck • Olivier de Montigny • Olivier de Montigny

2

20 ans : 20 services

• Alain Simard • Mathieu Bourdages • Mathieu Cloutier • Mathieu Cloutier

5

5 à 7 au champagne

• Alain Creton • Eric Lecerf

A

À la découverte des vins en biodynamie

• Alexandre Gosselin • Alexandre Gosselin • Emmanuel Pageot • Sindie Goineau

À table avec Mike Bagale

• Alexandre St-Amand Tremblay • Mike Bagale

Apéritif suisse au vin jaune

• Jonathan Lapierre-Réhayem • Jonathan Lapierre-Réhayem

Ariane Moffatt, auteure-compositrice-interprète... et « chef » !

• Ariane Moffatt • Jean-Pierre Curtat • Jean-Pierre Curtat

Ateliers par Marie-France Desrosiers

• Marie-France Desrosiers • Marie-France Desrosiers

B

Bar de glace au Bar George

• Kevin Ramasawmy

BBQ d'hiver avec la ferme Gaspor

• Dylan Baird

Brunch à la truffe fraîche de la Drôme

• Normand Laprise • Normand Laprise

Brunch caribéen « Bagatelle »

• Jouvens Jean • Jouvens Jean • Paul Harry Toussaint

C

Ça brasse Chez Chose

• Marie-France Desrosiers • Marie-France Desrosiers

Classique… mais oui !

• Louis-Philippe Daoust

Comme à la cabane !

• Benjamin Patrier

Conférence sensorielle Suprêmes agrumes!

• Gilles Herzog • Luc Brouillet • Vicky Vaillancourt

Connaissez-vous bien nos cidriculteurs québécois ?

Le Mondial des Cidres SAQ 2019

Connaissez-vous le petit frère du Mousso ?

• Antonin Mousseau-Rivard • Antonin Mousseau-Rivard • Benjamin Mauroy-Langlais

D

Daniel Eddy - Esprit rebelle

• Daniel Eddy • Ola Claesson • Ola Claesson

De Barcelone, le chef Ever Cubilla au Ikanos

• Constant Mentzas • Constant Mentzas • Ever Cubilla

De l’autre côté du miroir

De la grande visite au H4C

• Amélie Darvas • Dany Bolduc • Dany Bolduc • Gaby Benicio

De la grande visite d'Israël

• Jérôme Ferrer • Jérôme Ferrer • Uri Jeremias

De l'amitié en cuisine !

• Jouvens Jean • Jouvens Jean • Paul Harry Toussaint

DÉMONSTRATION CULINAIRE LES CHEFS!

Deux classiques irrésistibles

• Marie-France Desrosiers • Marie-France Desrosiers

Deux vignobles québécois au menu !

• Dylan Baird

Dominique Fils-Aimé

E

En route vers le concours du Meilleur Sommelier du Monde

• Marc de Canck • Marc de Canck • Olivier de Montigny • Olivier de Montigny • Pier-Alexis Soulière

En souvenir de Joël Robuchon

• Dominique Demarville • Éric Bouchenoire • Jean-Pierre Curtat • Jean-Pierre Curtat

Entretien avec Josée di Stasio

• Jean-Philippe Tastet • Josée Di Stasio

F

Fondue aux fromages d'ici

• Ola Claesson • Ola Claesson

G

Gregory... d’un piano à l’autre !

• Gregory Charles • Jean-Pierre Curtat • Jean-Pierre Curtat

H

Halte gourmande

• Mathieu Bourdages • Mathieu Cloutier • Mathieu Cloutier

Hommage à Joël Robuchon et à sa région natale

• Benjamin Patrier

Hommage à nos producteurs

• Marie-France Desrosiers • Marie-France Desrosiers

I

Instagram et la gastronomie : pour le meilleur et pour le pire

Présenté par la SAQ

• Antonin Mousseau-Rivard • Antonin Mousseau-Rivard • Camille Becerra • Élise Tastet

J

Jumelage en cuisine

• Richard Régo • Yohan Lastre

Jumelage prometteur

• Émile Tremblay • Simon Mathys • Sylvain Dervieux

K

Kitchen Swap - Le Chasse-Galerie

• Alexandre St-Amand Tremblay • Hakim Chajar • Hakim Chajar • Hakim Chajar

Kitchen Swap - Miel

• Alexandre St-Amand Tremblay • Hakim Chajar • Hakim Chajar • Hakim Chajar

L

La chaleur de la Guadeloupe avec le chef Arnaud Bloquel

• Arnaud Bloquel • Jérôme Chatenet • Jérôme Chatenet

La chanteuse Bïa chez Helena

• Bïa • Helena Loureiro • Helena Loureiro

La dégustation à son meilleur

La fête des fromages d'ici

La ferme Cadet Roussel chez Candide

• Anne Roussel • Arnaud Mayet • John Winter Russell

La gastronomie sociale au Québec du cœur à la table !

Présenté par la SAQ

• Jean-François Archambault • John Winter Russell

La grande chef portuguaise au Ferreira Café

• João Dias • Justa Nobre

La Louisiane au menu

• Benoit Breton

La Suisse étoilée

• Jonathan Lapierre-Réhayem • Jonathan Lapierre-Réhayem • Stéphane Décotterd • Stéphane Décotterd

La truffe noire de la Drôme dans tous ses états !

• Normand Laprise • Normand Laprise

La veillée d'antan

• Simon Mathys

L'art latté

• Maxime Richard

Le 5 à 8 du Vernois !

• Bastien Baud • Clémentine Baud • Emmanuel Chamouton • Louis-Philippe Daoust

Le Blumenthal au coeur de l'événement

• Kevin Bouchard

Le circuit des microbrasseries

• Bianca Thériault

Le circuit des mixologues

• Natalie Richard

Le circuit des sommeliers

• Colin Beaudoin-Lambert • Guénaël Revel • Jessica Harnois • Jessica Harnois • Jessica Harnois • Louis Zeppetelli • Marc Gaudry • Natalie Richard

Le critique cuisiné

Présenté par la SAQ

• Jean-Philippe Tastet

Le Feu et la Roche

• Carlos Morales-Lopez • Nicolas Geoffray • Paul Rogalski

Le Japon montréalais

• Jean-Philippe Tastet • Kuniko Fujita

Le Jura… la découverte de la relève !

• Bastien Baud • Clémentine Baud • Emmanuel Chamouton • Louis-Philippe Daoust

Le Panama s'invite à la Maison Boulud

• Andrés Morataya • Daniel Boulud • Riccardo Bertolino • Riccardo Bertolino

Le soleil de la Polynésie à MONTRÉAL EN LUMIÈRE

• Nelson Tauira • Teheiura Teahui • Thierry Baron • Thierry Baron

Le voyage de Salomé

• Louis-Philippe Daoust • Salomé Leclerc

Les best of au menu

• Jérôme Chatenet • Jérôme Chatenet

Les délices de la Toscane chez Graziella

• Alessandro Cellai • Graziella Battista • Graziella Battista • Michele Satta • Sonia Visman

Les produits de chez nous au menu

• Hugo Giroux-St-Jacques • Romain Abrivard

L'Italie montréalaise

• Élise Tastet

Lustucru présente la Maison Bolé

• Benedict Tétrault-Boyle • Guillaume Vignola • Guillaume Vignola • Iannick Lessard • Iannick Lessard

M

Menu autour des saveurs de l’hiver

• Adrien Renaud • Benjamin Mauroy-Langlais • Maxime Rouyé • Valentin Rouyé

Menu de la mer

• Constant Mentzas • Constant Mentzas

Midi nordique

• Richard Régo

Moyen-Orient montréalais

• Jean-Philippe Tastet

P

Pas un, mais trois grands chefs au Rosélys

• Baptiste Peupion • Jean-Marc Guillot • Maxime Delmont

R

Ramen-toi Chez Chose

• Marie-France Desrosiers • Marie-France Desrosiers

S

Soirée boréale : deux chefs se rencontrent

• Alexandre Gosselin • Alexandre Gosselin • Arnaud Marchand

Soirée étoilée au Alexandre et fils

• Alain Creton • Christian Faure • Christian Faure • Christian Faure • Eric Lecerf

Soran

Première partie : JORDANN

Souper du marché à la table !

• Éric Champagne • Éric Chevrier • Stelio Perombelon

Stanley Péan vous invite… en grand !

• Louis-Philippe Daoust • Stanley Péan

U

Un festin des sens au Mousso

• Antonin Mousseau-Rivard • Antonin Mousseau-Rivard • Iliana Regan • Massimo Piedimonte

Un repas d'artiste à la Renoir!

• Olivier Perret • Olivier Perret

Un talent à découvrir au Alexandre et fils

• Alain Creton • Eric Lecerf • Yann Roncier

Un tour des îles du Québec

• Helena Loureiro • Helena Loureiro

Une combinaison gagnante : Paul Liebrandt et Jason Morris

• Jason Morris • Paul Liebrandt

Une cuisine moderne au Hoogan et Beaufort

• Jason Franey • Marc-André Jetté

Une grande soirée en perspective !

• Benoit Fouassier • Damien Coquelet • Fanny Poitras • Fou du Cochon • Olivier Belzile

Une star islandaise au Bar George

• Kevin Ramasawmy • Viktor Örn Andrésson

V

Voyage au cœur de l'Afrique subsaharienne

• Benoit Breton • Maria De Frias

Voyage au coeur du terroir québécois

• Richard Desjardins • Samuel Sauve-Lamothe

Voyage gourmand dans le Vieux Continent

• Clément Vieuille

W

Whitehorse

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