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Restaurant Manitoba

271, St Zotique Ouest

(514) 270-8000

Activités proposées

  • De Paris à Montréal : Emmanuel Pilon au Manitoba

    Avec : Emmanuel Pilon

    115 $, avant vins (taxes et service en sus)

      • (514) 270-8000
      • 18 +
      Le Restaurant Manitoba accueille Emmanuel Pilon, chef adjoint d'Alain Ducasse au Plaza Athénée de Paris, 3 étoiles au Guide Michelin. Ne manquez pas cette expérience gastronomique unique!
      • 25 février, à partir de 18 h

      • 26 février, à partir de 18 h

      • Emmanuel Pilon

        Arrière-petit-fils, petit fils et fils de cuisinier, Emmanuel Pilon nait en 1986 et grandit à Lyon, avec une volonté marquée, et ce dès sa plus tendre enfance : devenir…cuisinier ! Repérant chez lui un véritable talent, Davy Tissot met Emmanuel en contact avec les équipes du Louis XV, le restaurant de haute cuisine d’Alain Ducasse à Monaco. Il intègre la brigade en janvier 2009 et y gravit les échelons un par un aux côtés des chefs Franck Cerutti puis Dominique Lory. Au bout de 5 ans, Emmanuel exprime le souhaite de revenir à Paris. Alain Ducasse le persuade de rejoindre Romain Meder pour l’ouverture du restaurant du Plaza Athénée.
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