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Le Blumenthal, Maison du Festival

305, rue Sainte-Catherine Ouest

(514) 288-5992

Activités proposées

  • 100% Charlevoix

    Avec : Sylvain Dervieux, Émile Tremblay

    70 $, menu 6 services avant vins (taxes et service en sus).

      • (514) 288-5992
      • Accessible aux personnes à mobilité réduite
      • 18 +
      Ils ont tous quelque chose de Charlevoix. Le chef Kevin Bouchard du Blumenthal a quitté sa région pour venir à Montréal, Émile Tremblay et Sylvain Dervieux s'y sont établis. Chez eux, les Faux-Bergers vous invitent à admirer les pâturages de leur région. Chez nous, ce sont les lumières de la Place des Festivals qui illuminent votre soirée. Le Blumenthal reçoit les deux chefs comme s'ils étaient à la maison et profite de l'occasion pour vous inviter également pour un menu 100% Charlevoix !
      • 27 février, 17 h - 23 h

      • 28 février, 17 h - 23 h

      • 29 février, 17 h - 23 h

      • Sylvain Dervieux

        Passionnés de restauration et de produits d’artisans locaux, nous avons pendant longtemps cuisiné sur plusieurs niveaux en explorant au gré de notre imagination et de nos impulsions les diverses possibilités que nous offre le garde-manger Québécois. Dans un désir de repousser les limites du locavorisme nous avons lancé ce projet à taille humaine dans la magnifique région de Charlevoix qui regorge d’artisans et de producteurs passionnés ayant, comme nous, à coeur un produit de haute qualité et intègre. https://fauxbergers.com/
      • Émile Tremblay

        Passionnés de restauration et de produits d’artisans locaux, nous avons pendant longtemps cuisiné sur plusieurs niveaux en explorant au gré de notre imagination et de nos impulsions les diverses possibilités que nous offre le garde-manger Québécois. Dans un désir de repousser les limites du locavorisme nous avons lancé ce projet à taille humaine dans la magnifique région de Charlevoix qui regorge d’artisans et de producteurs passionnés ayant, comme nous, à coeur un produit de haute qualité et intègre. https://fauxbergers.com/
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