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Chez Chose

Chef : Marie-France Desrosiers

  • Ça brasse Chez Chose

    Nos deux maniaques (et connaisseurs) Xavier Brasseur-Trottier et François Lemay-Lorion vous guideront tout au cours de ce repas 7 services inspiré des brasseries d’ici et d’ailleurs.
      • 21 février, 17 h - 22 h Complet

    60 $, menu 7 services avant bières (taxes et service en sus)
    80 $, menu 7 services incluant bières (taxes et service en sus)
  • Hommage à nos producteurs

    Afin de souligner son admiration pour les formidables producteurs d'ici qui l'approvisionnent à l'année, Marie-France propose un menu 5 services à l’aveugle, mettant en vedette les produits de très haute qualité du Québec.
      • 22 février, 17 h - 22 h

      • 23 février, 17 h - 22 h Complet

      • 27 février, 17 h - 22 h

      • 1er mars, 17 h - 22 h

      • 2 mars, 17 h - 22 h

    55 $, menu 5 services avant vins (taxes et service en sus)
    70 $, menu 5 services avec bières (taxes et service en sus)
    88 $, menu 5 services avec vins (taxes et service en sus)
  • Deux classiques irrésistibles

    Deux classiques à vous proposer pour le lunch : notre fameux pavé de boudin noir maison et son œuf au plat ainsi que les œufs mijotés dans la sauce tomate, saucisse maison et Nabulsi grillé. Et pour débuter, vous pourrez choisir entre le smoothie aux baies de Lanaudière ou le potage du jour. Accompagnez votre repas avec un kir au cidre d'ici ou encore une Kettle Sour Brunch, une bière légère à saveur d’agrumes de la brasserie VOX POPULI. Un brunch des plus festifs !
      • 24 février, 10 h - 14 h 30 Complet

      • 3 mars, 10 h - 14 h 30

    26 $, avant vins (taxes et service en sus)
  • Atelier par Marie-France Desrosiers pour adultes

    Chef Marie-France, avec ses 20 ans d’expérience, vous apprendra ses astuces pour vous permettre de recevoir à la maison sans stress. Une soirée pendant laquelle, nous en sommes certains, vous apprendrez et vous vous amuserez. Son caractère enjoué et complètement déjanté vous fera passer une soirée inoubliable.
    Au menu :
    · Party de champignons de cultivateurs d’ici et fromage de la fromagerie Nouvelle-France
    · Pigeonneau de la ferme L'Envolée Sauvagine
    · Notre fameux pot de crème au chocolat
    · Cahier de recettes de Chez Chose par Chef Marie-France
    Capacité limitée à 10 places.
      • 25 février, 18 h 30 - 21 h 30

    85 $, incluant deux verres de vin (taxes et service en sus)
  • Ramen-toi Chez Chose

    Pour cette soirée étonnante, nous vous proposons un menu deux services, avec en entrée un choix de petits pains vapeur garnis de produits bien de chez nous et aromatisés à la saveur orientale. En plat, des ramens maison, toujours servis avec des légumes et des viandes des producteurs québécois, au goût du soleil levant.
      • 28 février, à partir de 17 h

    Entre 26 $ et 31 $, menu 2 services avant vins (taxes et service en sus)
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