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Vertige

Chef : Thierry Baron

  • Le soleil de la Polynésie à MONTRÉAL EN LUMIÈRE

    Avec : Nelson Tauira, Teheiura Teahui

    Pour deux soirs, le Vertige vous fait voyager et explorer la Polynésie française le temps d'un repas. Qui n'a jamais entendu parler de Tahiti ou de Bora Bora et de ses magnifiques lagons bleus ? Vous rêvez de déguster du poisson cru à la tahitienne ou tout simplement un mahi-mahi grillé aux saveurs tropicales, sans oublier la fameuse vanille unique à la Polynésie ? Véritable joyau du Pacifique, la Polynésie française sera à l'honneur autant que le chef-aventurier Teheiura Teahui, du célèbre « food truck » Manatoa, qui se balade à travers la France. En compagnie de son assistant Tauira Nelson, ils vous feront découvrir la fine cuisine maohie. Ils partageront avec vous leur savoir-faire à travers un menu 5 services typiquement polynésien.
      • 22 février, 18 h - 21 h

      • 23 février, 18 h - 21 h

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