Alain Verzeroli à L’Atelier Joël Robuchon
Chef : Éric Gonzalez
avec : Alain Verzeroli

Savoir à l'honneur

22 février, à partir de 18 h - Complet
L'Atelier de Joël Robuchon 1, av. du Casino, Île Notre-Dame
23 février, à partir de 18 h
L'Atelier de Joël Robuchon 1, av. du Casino, Île Notre-Dame

casinos.lotoquebec.com/fr/montreal/sortir/restaurants/atelier-de-joel-robuchon   

Le parcours d’Alain Verzeroli est pavé d’étoiles. Il apprend le métier, entre autres, au Taillevent et auprès de Guy Savoy. Jeune, il occupe déjà les plus hautes responsabilités à l’Arpège, le restaurant d’Alain Passard. En 1993, il entre dans le monde de Joël Robuchon à Paris, puis à Tokyo. C’est là qu’il supervise notamment une des plus grandes tables du Japon, le Restaurant de Joël Robuchon, sis dans un château français. Le Guide Michelin, présent en ce pays depuis 2008, lui décerne d’emblée les 3 étoiles convoitées, qu’il conserve toujours. La brigade de L’Atelier de Joël Robuchon Montréal est vraiment heureuse d’accueillir ce grand artiste.
300 $, incluant vins (taxes et service en sus)
Alain Verzeroli

Alain Verzeroli (Japon)

L'Atelier de Joël Robuchon

Le parcours d’Alain Verzeroli est pavé d’étoiles. Jeune, il occupe déjà les plus hautes responsabilités à l’Arpège d’Alain Passard. En 1993, il entre dans le monde de Joël Robuchon à Paris, puis à Tokyo, où il supervise notamment le Restaurant de Joël Robuchon (3 étoiles Michelin), sis dans un château français.
Pour ajouter des items à votre liste, vous devez d'abord vous inscrire puis ouvrir une session.
Publicité